和合谷 國人快餐 良心品質

北京和合谷餐飲管理有限公司成立于200 3年12月，目前在北京、天津、河北、山西、山東等地共有連鎖店130 多家， 在崗員工達1 8 0 0人，年服務顧客1 8 0 0萬人次，累計納稅1 . 8億元。和合谷一直以“ 用良心品質， 為顧客提供健康美味、便捷實惠的餐飲服務”為使命， 以“成為最受信賴的餐飲品牌” 為愿景，堅持發展大眾餐飲，提高人民生活品質。是“ 北京市著名商標”“中國快餐十大品牌” “全國先進基層黨組織”“ 全國營養健康餐飲示范單位”。

和合谷的產品以蓋飯為主，堅持以營養、健康為方向，傳承國菜經典，自主研發的麻婆飯、東坡飯榮獲了“2 0 0 8 北京奧運推薦菜品展金獎”，而五大明星產品秘汁雞排飯、金牌東坡飯、麻婆豆腐飯、干燒水煮魚飯、咖喱牛肉飯也都被評為“京城特色佳肴”，冠軍產品宮保雞丁自上市以來累計售賣1900萬份。和合谷一直致力于烹飪工業化的探索，創新了“雙廚房”的運營模式， 擁有7 0 0 0 ㎡ 的加工配送中心， 集切配、熟化、灌裝、殺菌、冷卻、儲存、配送等功能于一體，先后通過了I S O 900 1質量

管理體系認證、IS O22000食品安全管理體系認證。

作為中式快餐連鎖經營品牌，和合谷從創業起就致力于烹飪工業化的探索，創新了 “雙廚房”的運營模式，即依靠中央廚房(加工配送中心)的自動化、工業化生產，通過冷鏈運輸銜接終端廚房(門店后廚)的智能化、立體化烹飪，實現中餐的質量穩定、口味統一以及快速出品。公司擁有7000㎡的加工配送中心，集切配、熟化、灌裝、殺菌、冷卻、儲存、配送等功能于一體，已接待各級領導、專家、同行2000多人次到和合谷加工配送中心參觀學習。

和合谷一直致力于產品的工藝研究、中式快餐標準化和烹飪工業化探索、經營模式及管理理念創新以及專業人才培養，先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證，并于2011年開始引進卓越績效管理模式，成為國內首家進行卓越績效標準(GB/T 19580-2012)貫標的餐飲企業。和合谷先后被評為“北京市安康企業”、“首都精神文明單位標兵”、“北京市和諧勞動關系先進單位”、 “誠信經營示范單位”、“企業信用評價AAA級信用企業”、北京市“納稅誠信企業”、“中國快餐最具成長性品牌企業”、“全國餐飲業優秀企業”等，是中國農業大學食品科學與營養工程學院本科生實習基地及“西城區市民終身學習成果認證制度”的認證單位。

單店投資分析

特許經營人資資要求

“和合谷”對被特許經營者最關鍵的要求不只是資金，還有對方全心地投入，能把經營餐廳當作一項事業。

目前，和合谷不僅采取單店加盟模式，也可以采取區域加盟申請。

申請者需符合以下的條件:

1）認同和合谷的企業文化；

2）在授權區域內擁有良好的地方資源；

3）有參與“和合谷”品牌發展的信心；

4）遵守國家法律法規的相關規定，守法經營；

5）在相關的行業中有很好的企業人員管理經驗；

6）愿意從事餐飲服務行業的經營管理；

7）愿意共同建設品牌發展事業；

8）足夠的資金；

9）愿意參加總部的培訓和接受總部的管理

1、合作洽談意向  2、協助選址、市場、商圈分析  3、設計及出圖  4、招聘及培訓員工   5、市場宣傳  6、開業支持