和番 和你的每一天 都是這番味道

品牌故事

丼飯起源于日本上世紀四十年代，距今已經有七十多年的歷史，是日本一種獨有、方便、快捷、美味、價廉的美食。

和番的創始人金龍宇先生，師從于日本國寶級大師，懷揣著對美食的熱愛和發揚，于2014年回國在上海創立和番這個品牌。勵志將最正宗的日式丼飯引入中國。

O2O日式餐飲品牌拒絕平庸、力求突破，打造一個新派獨立、開放創新的日式丼飯系列

品牌簡介

“和番”隸屬于上海和家餐飲集團。和家餐飲集團位于上海市自貿區，是一家專門從事餐飲加盟、連鎖、管理的公司。自成立以來，和家餐飲集團始終遵循創新、發展、品位與健康的核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，力求做到行業的開拓先鋒及領航者。

未來，和家餐飲集團將會以品牌、科技、現代管理相結合的企引叮璧念，結合中日餐飲之精髓，創新餐飲文化新法，以睿智專業的服務態度，為廣大消費者以及合作伙伴提供較優質的產品與服務，為餐飲市場的建設謀福利、贏發展。和家餐飲拒絕平庸、力求突破，打造一個新派獨立、開放創新的日式丼飯系列。為此和家餐飲集團在詳盡的市場調研、競品分析基礎上，重點打造產品研發及品牌推廣，實現和番品牌規劃初衷，并迅速占領快餐市場。

“和番”的名稱取意自日本文化中的“和”字，有和家、和氣、和風的意思，又與漢語中的“家和萬事興”吻合；“番”字在日本文化里稱“一番”有很好、較棒、很強的寓意在其中。也說明了其保持了日本餐飲中的“和”的文化精髓，同時體現日本文化中對服務和品質的認真態度。

“和番”與傳統日料餐廳的不同之處，和番更專注于推動日本料理的本土化。創造的將更多本土食材納入商務餐菜品中，并開發出符合國人口味的日韓料理。

一、將開店營業執照、衛生許可證店長身份證復印件提供給總部；

二、經營期內品牌系列不得經營其他產品；

三、嚴格按照部門要求統一品牌名稱統一品牌形象；

四、不從事違法或者敗壞社會道德風氣的惡劣活動；

五、具有20-30萬的資金實力，資金取得合法有良好的品德和信用；

六、有經公司專業培訓的人員管理門店能接受持續提升訓練；

七、認同品牌的經營模式和經營理念對營養健康簡餐有興趣；

八、具有較強的進取精神有一定的實力，對餐飲有基礎概念；

①：品牌合作咨詢

②：品牌簽約合作

③：選址考察評估

④：定制裝修方案，店鋪裝修

⑤：設備物料備貨，設備定制，物料備貨

⑥：人員培訓，企業文化及實操培訓

⑦：制定開業市場策劃、活動策劃及市場活動物資

⑧：裝修、設備及培訓驗收合格

⑨：開業大吉