黃記煌 燜著吃，真入味兒！

北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是從事飲食研究、餐飲連鎖加盟及餐飲連鎖管理的平臺公司，其品牌黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來發展迅速，目前經營店面已達600多家，覆蓋了全國包括西藏在內的各個自治區省會的200多個城市，并已成功進軍海外市場。目前已在臺灣地區及澳大利亞、加拿大、美國、印度尼西亞、泰國、馬來西亞等多個國家地區開設了十多家店面。

“黃記煌三汁燜鍋”為黃記煌主營菜品

“黃記煌三汁燜鍋”為黃記煌主營菜品，其美味、營養源于秘方配制。黃記煌的秘方繼承了中國醫學“藥食同源”的傳統理論，不僅注重食材與食材的配比，也注重食材與藥性的配比。董事長黃耕先生在祖傳御膳的基礎上，將傳統藥膳的滋補理論與現代飲食的養生理論相結合，采用幾十種中藥及香料研制成底油、藥酒、藥料及七大系列調味汁。烹調方法獨家創新，在傳承傳統烹飪技法的基礎上融入新的人文理念，將傳統的“燜”制烹飪方式運用到現代餐飲中，鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將食材燜熟，這樣不僅很好地保存了食物的營養成分，也使鍋中多種食材保持各自原味，使一鍋美食達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果。經過營養學家、中醫藥專家、標準化專家鑒定，“黃記煌三汁燜鍋”形成技術專利，并制定了相應操作標準，實現了專利與標準的融合與統一。

“黃記煌三汁燜鍋”原料的選擇與原料之間的搭配均經過科學考究、計算，充分達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果，并備有醬汁系列、海鮮汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、數十種口味。食客在食用燜鍋的同時，還可以加入特制鮮湯涮吃多種肉類及蔬菜?！碍h保飲食的健康理念，湯汁合一的營養保障”是北京黃記煌餐飲管理有限責任公司的經營宗旨和追求。

黃記煌三汁燜鍋店面開設條件

1、店面所在位置為：各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地;

2、店面營業使用面積200-250平方米;

3、符合《黃記煌店面開設評估報告》開設相關標準;

4、店面投資總額不低于人民幣180萬元。

黃記煌三汁燜鍋單店費用收取方式

1、首期品牌使用費:10 萬元;

2、店面經營保證金:10 萬元;

3、開業保證金10 萬元(店面完成“1、開業前裝修驗收、2、證照、資質辦理完畢、3、向公司進行證照備案”工作后該保證金立即全額退還);

4、品牌使用費收費比率：營業額的6%;

5、門店繳納的年度品牌使用費(營業額的6%)累計不足24萬元的，須在年末一次性補足;當年開業不滿12個月的，以實際開業月數乘以月均2萬元作為年度品牌使用費的下限，不足部分，在年末一次性補足。

A、咨詢了解 B、審核備案 C、洽談簽約 D、選址評估 E、設計裝修 F、招募培訓 F、設備安裝 G、駐店支持 H、正式開業 I、管理運營